Aujourd'hui
English

seitan fait maison

Dimanche
08 décembre 2019
Une protéine végétale versatile 11h30 à 14h30
(3 heures)

65€
-10% avec la carte NATA
115€ pour deux
offre non cumulable
Chef : Senêt Weber

Remplacez la viande et évitez les plats industriels en fabriquant votre propre seitan, protéine végétale riche en nutriments, en goût et en possibilités culinaires.

 

Vous apprendrez l'élaboration de base du seitan ainsi que trois préparations :

• Seitan aux légumes Panang Thai

• Boulettes de seitan aux châtaignes, ail et sauge

• Sauce bolognaise au seitan haché

 

IMPORTANT : cet atelier ne convient pas aux personnes intolérant(e)s aux gluten.