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seitan facile

Mercredi
23 mai 2018
Du fait maison, sur mesure ! 19h30 à 22h30
(3h)

60€
-10% avec la carte NATA
Chef : Senêt Weber

Remplacez la viande et évitez les plats industriels en fabriquant votre propre seitan, protéine végétale riche en nutriments, en goût et en possibilités culinaires.

 

Vous apprendrez la préparation de base du seitan ainsi que trois préparations : un plat de seitan aux légumes Panang Thai, des boulettes de seitan aux châtaignes, ail et sauge et une bolognaise au haché végétal de seitan. 

 

IMPORTANT : cet atelier ne convient pas aux personnes intolérant(e)s aux gluten.